ご飯がススム【The生姜焼き】
CoozyLife @cook_40237865
子供の箸が止まらない【生姜焼き】簡単・楽チン・シンプル材料で定番メニューにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
カナダでも美味しい生姜焼きを食べたくなって。子供達のためにも食べやすい生姜焼きを目指しました。
ご飯がススム【The生姜焼き】
子供の箸が止まらない【生姜焼き】簡単・楽チン・シンプル材料で定番メニューにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
カナダでも美味しい生姜焼きを食べたくなって。子供達のためにも食べやすい生姜焼きを目指しました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスした物を甘味が出るまで炒めていく。
（調味料）の砂糖を加えると早くきつね色に仕上げることが出来る -
- 2
炒め終わった玉ねぎを皿に移しておき、好みの長さに切り分けた豚バラ肉を強火で炒める。このレシピは常に強火で調理(^O^)
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- 3
豚肉の色が大体変わったら調味料を全て加え、玉ねぎも戻して煮詰めていく。
砂糖を１で入れた場合はこの段階では不必要です。 -
- 4
ソースが煮詰まってよく絡んだら盛り付けて完成♫
今回は子供達が食べられるように、玉ねぎによく火を通したレシピ(^○^)
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コツ・ポイント
・玉ねぎを炒める際に砂糖を加えると早くきつね色に仕上がる
・生姜焼きの名引き立て役「玉ねぎ」の食感をコントロールすることにより、子供向けか大人向けかと調節することができます。
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