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かに(かま)玉の焼きそうめん
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かに(かま)玉の焼きそうめん-レシピのメイン写真

かに(かま)玉の焼きそうめん

nin
nin @cook_40021567

贅沢に一人5本使用。ただ、こいつが好い仕事するんです。お好みで薬味ねぎやごま、紅ショウガなどを混ぜても。

このレシピの生い立ち
毎年恒例そうめんメニューの2020年版、その2。かに(かま)玉スープのそうめん(レシピID : 20969321 )と同じ材料で別レシピに。
流しそうめんでみんな食べるだろうと思って茹でたら思いのほか残ってしまったそうめんの救済方法に。

贅沢に一人5本使用。ただ、こいつが好い仕事するんです。お好みで薬味ねぎやごま、紅ショウガなどを混ぜても。

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毎年恒例そうめんメニューの2020年版、その2。かに(かま)玉スープのそうめん(レシピID : 20969321 )と同じ材料で別レシピに。
流しそうめんでみんな食べるだろうと思って茹でたら思いのほか残ってしまったそうめんの救済方法に。

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かに(かま)玉の焼きそうめん

nin
nin @cook_40021567

贅沢に一人5本使用。ただ、こいつが好い仕事するんです。お好みで薬味ねぎやごま、紅ショウガなどを混ぜても。

このレシピの生い立ち
毎年恒例そうめんメニューの2020年版、その2。かに(かま)玉スープのそうめん(レシピID : 20969321 )と同じ材料で別レシピに。
流しそうめんでみんな食べるだろうと思って茹でたら思いのほか残ってしまったそうめんの救済方法に。

贅沢に一人5本使用。ただ、こいつが好い仕事するんです。お好みで薬味ねぎやごま、紅ショウガなどを混ぜても。

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毎年恒例そうめんメニューの2020年版、その2。かに(かま)玉スープのそうめん(レシピID : 20969321 )と同じ材料で別レシピに。
流しそうめんでみんな食べるだろうと思って茹でたら思いのほか残ってしまったそうめんの救済方法に。

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材料

1人分
  • そうめん(茹でたもの) 1束分(乾麺100g分)
  • かにかま 5本
  • 玉子 1個
  • オイスターソース 小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    かにかまを細かく刻む。

    • かに(かま)玉の焼きそうめん作り方1写真
  2. 2

    ボウルに粗く切ったそうめん、かにかま、玉子、オイスターソース、お好みの薬味を加えてよく混ぜ合わせる。

    • かに(かま)玉の焼きそうめん作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、タネを流し入れて円く形を整え、少し焦げ目ができる程度に中火で10分程度焼く。

    • かに(かま)玉の焼きそうめん作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して軽く押さえ、反対面も同様に中火で10分程度焼く。

    • かに(かま)玉の焼きそうめん作り方4写真

コツ・ポイント

そうめんを粗く切って短くすることで、かにかまが均等に散らばりやすいようにします。焼くときはごま油を使ってもいいかも。

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nin
nin @cook_40021567
2020/08/02 08:17に公開
福岡出身、愛知在住。甘い物が動力源。・・・あっ、オスです。つくれぽ送っていただく皆様、わたしのレシピを参考にしていただいている皆様、ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

そうめん 卵 カニカマ

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