作り方
- 1
ゴーヤはワタと種を取り5ミリ幅に切る
- 2
ゴーヤと多めの塩を混ぜ合わせ、10分間置いておく
- 3
10分後ゴーヤを軽く洗い、お湯で30秒ほど茹でる
- 4
茹でたゴーヤを水で冷やし、水気をよく切る
- 5
ツナ、マヨネーズ、味の素を混ぜ合わせ塩で味を整えて完成！
コツ・ポイント
ゴーヤは薄めにカットした方が食べやすいです。
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ゴーヤはワタと種を取り5ミリ幅に切る
ゴーヤと多めの塩を混ぜ合わせ、10分間置いておく
10分後ゴーヤを軽く洗い、お湯で30秒ほど茹でる
茹でたゴーヤを水で冷やし、水気をよく切る
ツナ、マヨネーズ、味の素を混ぜ合わせ塩で味を整えて完成！
ゴーヤは薄めにカットした方が食べやすいです。
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