小豆を5倍の水で15分、茹でる。

もち米は洗って10分程度水に漬ておく。

もち米の水は一旦捨て、小豆の煮汁を入れ、炊飯器のおこわの線まで新しい水を加える。

小豆と調味料を加えたら、かき混ぜておこわモードで炊く。

【注意】炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。