苺チョコミルクのふわふわちぎりパン
いちごパン生地につぶジャムと板チョコ、たっぷりの牛乳で、子供が喜ぶふわふわちぎりパンです。止まらなくなる美味しさです
このレシピの生い立ち
娘からつぶジャムを使ったパンが食べたいとのリクエストで★
苺チョコミルクのふわふわちぎりパン
いちごパン生地につぶジャムと板チョコ、たっぷりの牛乳で、子供が喜ぶふわふわちぎりパンです。止まらなくなる美味しさです
このレシピの生い立ち
娘からつぶジャムを使ったパンが食べたいとのリクエストで★
作り方
- 1
パン生地の材料を使い、手ごねまたはホームベーカリーなどで1次発酵まで済ませます
-
- 2
20×20㎝くらいに手で広げ、つぶジャムの約3分の2を散らします
-
- 3
半分に降り畳み、残りのつぶジャムを散らし、更に半分に折ります
-
- 4
軽く揉み馴染ませます
-
- 5
なるべくつぶジャムが均等に入るようにスケッパーで16等分にします
-
- 6
丸め直しをし、ラップと濡れ布巾をかけベンチタイム10分おきます。
常温10分 -
- 7
ベンチタイムの間に、型に油（スプレータイプやバター等）を塗りクッキングペーパーを敷いておきます
-
- 8
10分たったら、とじ目を上にし広げ、板チョコを包みます。大きくて包みにくければ半分に折って包みます
-
- 9
16個包み型に並べたら、ラップと濡れ布巾をかけ2次発酵
40度23〜25分 -
- 10
発酵完了5分前にオーブン（発酵機能）から出しオーブンを160度に予熱しておきます
- 11
予熱が完了したら焼いていきます。
160度18〜20分 焼き色がつきそうなら途中でアルミをかけてください -
- 12
網に移し粗熱を取ったら完成です
-
- 13
動画では手ごね〜成形詳しく紹介しています。【ともpan】で検索または→読み取りでもご覧いただけます
-
- 14
https://youtu.be/pS6aHI4dZGA
- 15
本物みたいなかぼちゃパン
（レシピID: 21010844） -
コツ・ポイント
板チョコひとかけはメーカーによって違いますが2〜4g程度です。数が合わなければ割って使っても★お好みのものを使ってください。つぶジャムは【セリア】に売ってるものを使いました
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
HBで♥ふんわりミルクのジャムちぎりパン HBで♥ふんわりミルクのジャムちぎりパン
♡話題入りレシピ♡ふわふわ柔らかいミルク風味のパン生地の中にたっぷりジャムを巻き込んだ可愛いちぎりパン
-
簡単フワフワ♪牛乳チョコチップちぎりパン 簡単フワフワ♪牛乳チョコチップちぎりパン
仕込み水を牛乳にしてフワフワのちぎりパンです。パウンドケーキ型を使うので一斤が小さく仕上がります。
-
-
-
ホワイトチョコレートのふわふわちぎりパン ホワイトチョコレートのふわふわちぎりパン
ふわっふわのミルクパン生地の中からホワイトチョコレートがとろっと出てきます♪♪優しい甘さが美味しいパンです☆ -
その他のレシピ
