簡単過ぎ！山芋の月見ネギサラダ(^.^)
りょうママおかさん @cook_40233477
あっさりサッパリ、食欲ない時も、副菜にも♪お酒のお供にも♪山芋は消化を助けたり、滋養強壮にも最高な食材(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
あんまり食欲がない時に、滋養強壮にも繋がる山芋を食べたくて作りました(*^-^*)どんなシーンにも合うので、朝、昼、夜の全ての時に食べれる一品です(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
山芋を洗い皮をむく。ネギを刻む。
- 2
1の山芋を2ミリ程度に薄く切り、器に盛る
- 3
2に1の刻みネギを乗せる
- 4
3の真ん中に少しくぼみをつけ、卵の黄身を乗せる
- 5
4のまわりにすし酢とめんつゆを回し入れる
- 6
最後に刻み海苔を散らし出来上がり(≧∇≦)b
コツ・ポイント
切って乗せてまぶすだけなのでめちゃくちゃ簡単♪コツやポイントは特にないですよ～♪味加減やネギ、海苔はお好みで足したり減らしたりしてね(*^-^*)
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