お米の粉でサクもちチヂミ
musicao @cook_40075423
焼きたては表面がパリッとして中はもちもちでやみつきになります
このレシピの生い立ち
いつも薄力粉と片栗粉でチヂミを作っていましたが、米粉のみでも作ったら美味しそうだと思い作りました
お米の粉でサクもちチヂミ
焼きたては表面がパリッとして中はもちもちでやみつきになります
このレシピの生い立ち
いつも薄力粉と片栗粉でチヂミを作っていましたが、米粉のみでも作ったら美味しそうだと思い作りました
作り方
- 1
●の材料をボウルに入れ混ぜます
- 2
細切りにした人参と玉ねぎ、干しエビも加え混ぜます
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- 3
熱したフライパンにごま油を入れ②を入れて中火で蓋をして5分、ひっくり返して5分ほど焼き完成
-
- 4
タレはしょうゆ＋お酢、ギョーザのタレなどお好みで
コツ・ポイント
フライパンに入れたら固まるまで触らないこと
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