作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、にんにくは
みじん切り、
マッシュルームは薄切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、
ひく肉を炒め、
さらに①を加える。 - 3
ホットクックの鍋に、
ホールトマト、ケチャップ、コンソメ、薄力粉、塩、粗挽きコショウを入れ混ぜる。 - 4
さらにフライパンで炒めた具を加え、混ぜ合わせたらホットクックのメニューNo.79ミートソースを選択しスタートする。
- 5
※ホットクックではない場合
鍋に全てを入れ、10分くらい煮込み、
仕上げにバターを加えて完成。
コツ・ポイント
みじん切りは大変ですが、チョッパー等の機械を用いて簡単にしています。
余ったら冷凍保存可。休日パスタにしています。
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