薩摩芋とウインナーの月見ほっこり味噌汁

あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
埼玉県越谷市

さつまいもとウインナーの味噌汁に卵を落として月見仕様に♡秋のほっこり味噌汁です。
このレシピの生い立ち
さつまいもとウインナーのお味噌汁が好きで、そこに卵を落として秋っぽくしてみました( *´艸｀)

薩摩芋とウインナーの月見ほっこり味噌汁

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さつまいもとウインナーのお味噌汁が好きで、そこに卵を落として秋っぽくしてみました( *´艸｀)
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材料

２人分
  1. さつまいも 1/3本
  2. ウインナー 3本
  3. 卵 ２個
  4. 水 400cc
  5. 顆粒だし 小さじ1
  6. 味噌 大さじ1
  7. 青ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて食べやすい大きさに切ったさつまいもとウインナーを煮る。顆粒だしも入れておく。

  2. 2

    具材に火が通ったら卵を落としてお好みの固さになったら卵がくずれないように味噌をそーっと溶く。

  3. 3

    器に盛って青ネギを乗せたら出来上がり～ん(σ*´∀｀)

  4. 4

    ほっこり温まる『味噌汁』でスペシャルサンクス賞を受賞しました(*´∀｀*)
    ありがとうございます♡

  5. 5

  6. 6

    2022/11/04
    COOKPADニュースに掲載。
    ありがとうございます(*´∀｀*)

コツ・ポイント

卵はお好みの火の通り具合で(*´∀｀*)
くずれないようにそーっと味噌を溶いてください。
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2016/5月にマイキッチン開設♡酒を飲むために生まれてきたのか？ってぐらいの酒好きです♡なので万年ダイエッター！最近は東洋医学にハマってます。職業→パブのチーママ好きなもの、趣味→ダイエット、美容、ボディピアス、レゲエ、ヒップホップ、納豆、ご飯、卵、猫、日焼け、相撲、酒全般、煙草、居酒屋巡りぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.2副会長よろしくお願いします(о´∀`о)
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