5分で簡単♪白菜とベーコンのミルフィーユ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

素材を重ねてチンするだけ♪
ベーコンの旨味とチーズを絡めた白菜が絶品!
主役にもなれるヘルシーメニューです!!
このレシピの生い立ち
冬の鍋でよく作る『白菜と豚肉のミルフィーユ鍋』をアレンジして、より簡単に楽しめるレンチンメニューを考えました♪
白菜の葉部分を使用し、ベーコン&チーズを重ねてチンするだけで絶品です♪

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材料

1~2人分
  1. 白菜 1/8個(1/4カットの上部)
  2. ベーコン(スライス 2枚
  3. とろけるチーズ 2枚
  4. 白だし、黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    白菜(1/4カット)の上部を使用します。
    ※火の通りやすい葉の部分

  2. 2

    ベーコン、チーズは半分に切る。

    皿に①の白菜→ベーコンの順で重ねる。

  3. 3

    ②の上に、白菜→チーズの順で重ねる。

  4. 4

    更に、②、③を繰り返し、重ねて盛りつける。

    ※最後はチーズ。写真のように、チーズ好きな方は増量してもOK

  5. 5

    ④を電子レンジで加熱する(目安600W3~4分)。

    ※ラップ無し

  6. 6

    加熱後、白だしをかけ、黒こしょうをトッピングする。
    熱々を召し上がれ♪

    ※お好みでパセリをトッピングしても

コツ・ポイント

・白菜の葉の部分を多く使用する事で、レンジでも早く調理できるレシピに仕上げました。
※芯の部分は鍋、味噌汁、炒め物などへ。他にも色々な料理でお楽しみ頂けます♪

・チーズ増量もお勧め!白だし&胡椒と相性抜群です!!

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レシピ作者

梅ミッキー
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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