ヘルシーな塩焼きそば
カシさん @cook_40094572
アル中カラカラさんが作ったような感じに似せた塩焼きそばです
このレシピの生い立ち
アル中カラカラさんなら恐らくこう作るのではないかな？と考えて作ってみました
ヘルシーな塩焼きそば
アル中カラカラさんが作ったような感じに似せた塩焼きそばです
このレシピの生い立ち
アル中カラカラさんなら恐らくこう作るのではないかな？と考えて作ってみました
作り方
- 1
手鍋等に、袋から水をきって水ですすいだ白滝を入れて、白滝が全て浸かる程度に水を入れる。そこに塩小さじ2も加える
- 2
その鍋に火をつける。火加減は強火。1～2分ほど茹でて、ザル等にあける
→水で軽くすすぎ、包丁等を使用し、二等分に切る
- 3
コンソメキューブは細かく刻んでおく
- 4
ベーコンとセロリはブロック状に切る
- 5
フライパンに、サラダ油、先程の白滝、ベーコン、セロリ、酒を加えて中火
- 6
軽く炒めたらそこに味の素、コンソメ、塩小さじ半～1を加えて更に炒める
→水分が飛ぶほど炒めたら皿に盛り付ける
- 7
完成
-
コツ・ポイント
味付けの際の塩は、小さじ半分～1です。塩分が若干高いので、気になる方は小さじ半分から入れてください。
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