ポリポリ♪【豚とドライきゅうりの香味炒め
mieuxkanon @mieuxkanon
豚肉と、食感の良いドライきゅうりを、甘めな味付けに香味野菜を加えてサッと炒めました。ご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
キュウリをこんな感じの味付けでよく漬けていたんです。炒め物にしても美味しいのでずっと作っている我が家の定番メニューです。
セミドライきゅうりのポリポリ食感が、とっても美味しいんです。
ポリポリ♪【豚とドライきゅうりの香味炒め
豚肉と、食感の良いドライきゅうりを、甘めな味付けに香味野菜を加えてサッと炒めました。ご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
キュウリをこんな感じの味付けでよく漬けていたんです。炒め物にしても美味しいのでずっと作っている我が家の定番メニューです。
セミドライきゅうりのポリポリ食感が、とっても美味しいんです。
作り方
- 1
ボウルに●・豚肉を加えて全体に馴染ませる。片栗粉も加えて混ぜる。
-
- 2
フライパンを強めの中火で熱し、ごま油・1を加えて炒める。火が通ったらキュウリを加えてサッと炒め合わせて火を止める。
-
- 3
。
-
- 4
ごま油を回し掛けて器に盛り、胡椒を振る。
-
- 5
※ 使用している【セミドライきゅうり（ID 21036210）】です。
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コツ・ポイント
きゅうりは、サッと温まる程度に炒めて直ぐに火を止めます。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034574
