簡単に白和え〜幼児食に

ぱんぐー♪ @cook_40058080
すりごま、海苔で豆腐の水分を吸ってくれるのでしっかり水切りできなくてもごまかせます(・・;)
このレシピの生い立ち
いつもの冷ややっこもいいけど野菜も一緒に簡単に!
レンジでチャチャッと作れます
簡単に白和え〜幼児食に
すりごま、海苔で豆腐の水分を吸ってくれるのでしっかり水切りできなくてもごまかせます(・・;)
このレシピの生い立ち
いつもの冷ややっこもいいけど野菜も一緒に簡単に!
レンジでチャチャッと作れます
作り方
- 1
きのこは薄切り、にんじんは千切りにする
- 2
耐熱容器ににんじん、きのこ、醤油、砂糖を入れラップしレンジ(600w)で40~50秒加熱し混ぜる
- 3
豆腐を別容器でレンジ(600w)50秒裏返して10秒〜20秒加熱
キッチンペーパーで水分をとりすり鉢等ですりつぶす - 4
2、3を合わせ焼き海苔かわかめを細かくしながら加える
- 5
すりごま、かつお節
を加え混ぜ合わせる。だしの素は幼児用には省いてもよい
コツ・ポイント
わかめは乾燥してそのまま食べれるものを使用してます。
中に入れる具は定番の青菜ももちろん美味しい!
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