冷や奴(もずく・しょうが・酢醤油)

☆サミィ☆
☆サミィ☆ @cook_40298387

もずくとしょうがが入って、「夏の味方レベル」が格段にアップ！
このレシピの生い立ち
お弁当が物足りないときに使う冷や奴。しょうがやかつお節ばかりで飽きてしまって、もずくにしてみました。もずくとしょうがの相性がこんなに私好みとは、、、これからお弁当定番の一品です☆

冷や奴(もずく・しょうが・酢醤油)

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もずくとしょうがが入って、「夏の味方レベル」が格段にアップ！
このレシピの生い立ち
お弁当が物足りないときに使う冷や奴。しょうがやかつお節ばかりで飽きてしまって、もずくにしてみました。もずくとしょうがの相性がこんなに私好みとは、、、これからお弁当定番の一品です☆
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材料

  1. 豆腐 適当
  2. もずく 適当
  3. 酢 適当
  4. 醤油 適当
  5. チューブしょうが 適当
  6. しそ(あったらいいな) 適当
  7. しらす(あったらいいな) 適当
  8. ネギ(あったらいいな) 適当

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーなどで水切りしておく

  2. 2

    もずくをのせる

  3. 3

    酢・醤油・チューブしょうがを混ぜて、かける

  4. 4

    細く切ったしそやしらすをのせたらできあがり☆

    もずくだけでもおいしいです☆

コツ・ポイント

カップもずくを使うならカップにそのままチューブしょうがを入れて混ぜればOK
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「疲れてる時でもどうにか食べるためのレシピ」や「ちっちゃなコツの覚書き」が多いです。「皆様のレシピ」を自分用にまとめさせていただくことも多いです。料理は苦手ですが、良い☆サミィ☆に成る為、参加させてもらっていますm(_ _)m( ´ ▽ ` )カテゴリの見方例;「サラダ(大根・ムネ肉・水菜・トマト)」→「さ(サラダ)」と「た(大根)(トマト)」と「ま(ムネ肉)(水菜)」のカテゴリ
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