おやつ★かぼちゃの蒸しケーキ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
ホットケーキミックスを使った簡単蒸しケーキです
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座などで活用しているレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはわたと種、皮をとって適当な大きさに切り、やわらかく煮て、熱いうちにつぶしておく
- 2
ボウルにヨーグルトと砂糖を入れてよく混ぜ、卵、サラダ油、①を加える
- 3
②にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、アルミケースに流し入れレーズンを上にのせる
- 4
蒸し器に入れ、弱火で１５分ほど蒸す。竹串をさし、生地がついていなければ蒸し上がり
コツ・ポイント
かぼちゃは、小さく切って、電子レンジで加熱し、つぶしてもよいです。
生地が膨らむため、ケースの8分目くらいまでにするとよいです。
リアクション
レシピ作者
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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yuchin17 -
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