鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼き
aiai☆☆ @cook_40296415
鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったのでいただいた酒粕で漬けてみようと思い作ってみました(^^)
鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼き
鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったのでいただいた酒粕で漬けてみようと思い作ってみました(^^)
作り方
- 1
☆の調味料を保存袋に入れまぜておく
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- 2
鶏肉の全体にフォークで穴を開け分厚い部分に切れ目を入れ開いたら①の袋に入れて揉み込み冷蔵庫に1日漬けておく
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- 3
フライパン用アルミホイルを敷き鶏肉を皮目から入れ焼き色がついたら蓋をして弱火で15分くらい蒸し焼きにする
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- 4
食べやすい大きさに切り器に盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
砂糖を買い忘れていたので蜂蜜を入れましたがない場合は砂糖を同じ量追加して下さい(^^)
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