♪我が家のミートソースレシピ♪

☆Chris飯☆
☆Chris飯☆ @cook_40322974

ハーブの香りがきいた我が家のミートソース☆パスタ、ラザニア、グラタン、ドリア、スープまで色々と活用が出来ます♪

このレシピの生い立ち
ミートソースをつかった料理をつくることが多かったので☆

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1/2
  2. 牛挽き肉 500g
  3. トマト缶 2缶
  4. ドライオレガノ 大さじ1
  5. ドライパセリ 小さじ2
  6. ドライバジル 大さじ1
  7. ローリエ 1枚
  8. ガーリックパウダー 小さじ1/2
  9. ナツメ 小さじ1/2
  10. 砂糖 大さじ1 1/2
  11. 小さじ1/2
  12. ブラックペッパー 小さじ1/4
  13. ケチャップ 大さじ4
  14. ウスターソース 大さじ2
  15. コンソメ 2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして弱火でで炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら牛挽き肉を入れてさらに炒めます。

  2. 2

    挽き肉がブラウン色に変わったらトマト缶と○の調味料をいれて10分〜15分ほど煮詰めて完成です♪

  3. 3

    ミートソースパスタや、ラザニア、ミネストローネ、ミートドリア、グラタン、スロッピージョーなどに活用できます

  4. 4

    ☆ペンネのミートグラタン☆レシピID:21019742

    アメリカ人も大絶賛☆本格ラザニア レシピID:20693269

  5. 5

    余ったミートソース活用術☆ミネストローネID:21051307

  6. 6

    ☆本格ミートソースパスタ☆
    レシピID:21083758

コツ・ポイント

玉ねぎは弱火でじっくり炒めることで甘みがまします。
お砂糖の量はお好みで調整してください。

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レシピ作者

☆Chris飯☆
☆Chris飯☆ @cook_40322974
に公開
アメリカ人の旦那をもち、アメリカと日本を行き来しながら趣味で料理をしています☆手作りバーガーが売りのアメリカンダイニングと、窯焼きピザが売りのイタリアンレストランで働いておりました♬毎日の献立に、友人を招いてのパーティーの1品になにかお役に立てましたら光栄です。Instagram account→chrismeshi0731毎日のご飯載せてますのでお気軽にフォローしてください♪
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