味濃いめ♪簡単タイ風唐揚げ

お肉ファミリーパック
お肉ファミリーパック @cook_40308632

味濃いめのタイ風唐揚げです。
ビールのおつまみにどうぞ!
簡単でおいしい!
このレシピの生い立ち
タイ料理が今食べたい!と思い、作ってみたら大成功しました♪

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材料

1~2人分
  1. 鶏むね肉or鶏もも 450g
  2. ★お酒 大1
  3. ★オイスターソース 大1
  4. ★ナンプラー 大1と1/2
  5. ★砂糖 小さじ1/2
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★にんにくチューブ 5cm
  8. ★しょうがチューブ 5cm
  9. 小麦粉 適量
  10. 片栗粉 適量
  11. 揚げ用油 適量

作り方

  1. 1

    お肉を一口大に切って、★を漬け込む。30~1時間

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を同量混ぜておく

  3. 3

    漬け込んだお肉を小麦粉&片栗粉にまぶす

  4. 4

    私は5㎜くらいの油で揚げ焼きします。
    以上!

コツ・ポイント

味は少し濃いめです!
お酒を入れることで、超柔らかく仕上がります。
もしパクチーなんかがあればのっけてもGOOD。
お好みでチリソースにつけてもおいしいです!
揚げ焼きで十分ですよ!

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

お肉ファミリーパック
に公開
ビールに合うおつまみを作るのが好きです。揚げ物は後処理が大変なので、いつも揚げ焼きしかしません。割とお菓子作りもします。つくれぽ嬉しいです。ありがとう♡
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