トマトのキムチ和えしらすのせ
ジャカランダ☆ @cook_40055843
たっぷりトマトをキムチで和え、ごま油でコクをプラスしました♪ふんわりしらすをのせてスタミナUP☆
このレシピの生い立ち
トマトを用いたレシピを考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
アプリでひらく作り方
- 1
しらすをザルに広げ
熱湯を回しかけ水気を切る。 - 2
トマトはヘタをくり抜き、一口大の乱切りにする。
- 3
ボウルに２を入れ、〇を加え和えるように混ぜ合わせる。
-
- 4
３を器に盛り付ける。１をのせ、小ネギと炒りゴマを散らす。
- 5
※岐阜県産夏秋トマト
を使用しました。 -
コツ・ポイント
しらすは臭みを軽減させるために熱湯をまわしかけます。キムチの分量はお好みで調節して下さい。
リアクション
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