作り方
- 1
ニラは3センチに切る
卵は塩少々加え溶いて フライパンにサラダ油熱して 卵を入れ 半熟状態で一旦取り出す
- 2
キッチンペーパーでフライパン拭いて ごま油を熱して ニラを炒める
- 3
めんつゆを加え 混ぜ 玉子を戻し入れ混ぜて 器に盛ってできあがり
コツ・ポイント
ニラは火を通しすぎないように。さっと炒める
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