砂肝の唐揚げ

mai飯
mai飯 @cook_40369700

旦那さんのお気に入り。
このレシピの生い立ち
砂肝の活用考えて出来ました。

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材料

2人分
  1. 砂肝 200g
  2. おろし生姜 1かけ分
  3. ●醤油 小さじ½—
  4. ●鶏がらスープの素 小さじ½—
  5. ●酒 小さじ2
  6. ●塩 少々
  7. 片栗粉 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    砂肝は1口大に切ってボウルに●と入れて30分漬け込む。

  2. 2

    ①に片栗粉を入れて表面がカリッとするまで揚げる。

  3. 3

    黒胡椒をかけて完成!

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mai飯
mai飯 @cook_40369700
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