セリと玉子の炒め物

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ふわふわ卵とセリの香り、春だなぁ!
このレシピの生い立ち
セリ、卵、ごま油最高のトリオです。

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材料

  1. セリ 1袋
  2. 2個
  3. ベーコンライス 30g
  4. コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  5. 少々
  6. ごま油(卵炒め用) 小さじ2
  7. ごま油(ベーコンセリ炒め用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵にコンソメと塩を加え、胡麻油で炒め半熟になったら取り出す。

  2. 2

    ごま油でベーコンを炒め

  3. 3

    セリを足し、セリに火が通ったら火を落とし、取り出しておいた卵を戻し混ぜ合わせ

  4. 4

    器に盛って完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

塩分を低く感じたら最後に足してください。

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レシピ作者

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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