お好みの出汁をとる。（※顆粒だしでもOK！その場合は醤油を減らしてください）うちは出汁パック使用

かぶは皮を剥いて4等分、長葱は3センチ幅で斜めにカットする

豚肉は大きければ食べやすい大きさにカット。塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす

大根をすりおろす。※汁も全て使います！

深めのフライパンに油をひき、豚肉を両面焼く。片面が焼けたタイミングで葱も加えて一緒に焼く。表面に焼き色がつけばOK

かぶ、出汁、大根おろしを加え、沸騰させてから10分煮込む。※かぶが柔らかくなるまで

調味料を加え、3分程煮る。

水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！