白身魚となめこのみぞれ煮☆
yukki05 @cook_40065192
ほっこりおいしい・優しい味がﾊﾟﾊﾟッとできちゃいます♪
三つ葉がいいｱｸｾﾝﾄ☆
このレシピの生い立ち
前の職場で出た大好きなﾒﾆｭｰ☆
再現してみました♪
白身魚となめこのみぞれ煮☆
ほっこりおいしい・優しい味がﾊﾟﾊﾟッとできちゃいます♪
三つ葉がいいｱｸｾﾝﾄ☆
このレシピの生い立ち
前の職場で出た大好きなﾒﾆｭｰ☆
再現してみました♪
作り方
- 1
白身魚に酒をふった後、両面に軽く片栗粉をまぶしておく。三つ葉は2～3㎝くらいに切っておく。大根はすりおろしておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油をひいて、両面焼く。（崩れないようにきをつけて☆）
- 3
火が通ったら、*を加え、煮立ったらなめこを入れる。
仕上げに大根おろしと三つ葉を加えて煮立ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
魚が崩れやすいので気をつけてください♪
煮すぎると水分が飛んでしまって大根おろしがﾊﾟｻﾊﾟｻしてしまいますヾ(´囗｀。)ノ
でも、とっても簡単ですよ～～
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