鮭アラの白ワイン蒸し
バジルと白ワインで漬け込んだ鮭を蒸しました！蒸すだけ簡単！
このレシピの生い立ち
鮭のあらがあったので作ってみました！
作り方
- 1
鮭のあらを水洗いしきれいに掃除したらぺーパーで水気を取り、★の調味料をまぶし冷蔵庫で１～２時間置く
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- 2
キャベツをざく切りにし、鍋に洗ったもやしと一緒に敷き詰める
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- 3
２に１の鮭あらをのせ、塩コショウ・白ワインを回しかけ蓋をし弱めの中火で１0
分程加熱すれば完成！ -
- 4
ポン酢や醤油を少しかけて食べても美味しいです！
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コツ・ポイント
鮭のお掃除はしっかりとしてください！
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