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揚げない！カラスカレイの唐揚げ
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揚げない！カラスカレイの唐揚げ-レシピのメイン写真

揚げない！カラスカレイの唐揚げ

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

シャカシャカするだけ！まぶすだけ！揚げずに美味しいお魚の唐揚げがあっと言う間に完成！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
昔からの定番レシピ。我が家の三つ子のお気に入りです。

シャカシャカするだけ！まぶすだけ！揚げずに美味しいお魚の唐揚げがあっと言う間に完成！お試しあれ！
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揚げない！カラスカレイの唐揚げ

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3つ子のビッグボス @cook_40323975

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材料

2人分
  • カラスカレイ 200g〜
  • 酒 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ニンニク醤油（レシピ参照） 適量
  • 市販の唐揚げ粉 適量（片栗粉と同量）
  • 片栗粉 適量（唐揚げ粉と同量）
  • なす､ピーマン､白ねぎ等お好みの野菜 適量
  • 塗り用サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    カラスカレイはキレイに洗いキッチンペーパー等で水気を拭きタッパー容器に入れる。酒､塩コショウを掛ける。冷蔵庫で寝かす。

    • 揚げない！カラスカレイの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    1にニンニク醤油を掛ける。

    • 揚げない！カラスカレイの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に市販の唐揚げ粉､片栗粉を同量加えてシャカシャカする。軽く水分を切った2を入れシャカシャカしてまぶす。

  4. 4

    オーブンのグリル皿にサラダ油を薄く塗り3を並べる。お好みでなす､ピーマン､白ねぎ等の野菜もシャカシャカして並べる。

    • 揚げない！カラスカレイの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    オーブンのグリル機能15〜17分チン！火が通ってキレイな焼き色が付いたら焼き上がり！

    • 揚げない！カラスカレイの唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

水分切ってシャカシャカするだけ！

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2022/11/17 05:03に公開
大阪在住、３つ子＋その兄ちゃんのビッグママ!
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