鍋の素活用●白菜&豆腐の鶏肉煮込うどん鍋

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プチッと鍋を活用した白菜&豆腐鍋です。

このレシピの生い立ち
●鶏野菜鍋のレシピ。

※バリエーションは…
●素朴・きくな鍋●菊菜を摂りたい日の野菜鍋
レシピID : 20054443
●素朴・野菜鍋●エリンギセンターの寄せ鍋
→レレシピID : 20068371

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材料

1〜2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 白菜 1/8個
  3. 豆腐(木綿でも絹でも) 1丁
  4. 茸(しめじ 1パック
  5. うどん 1玉
  6. 出汁
  7. プチッと鍋 2個
  8. 300mL

作り方

  1. 1

    □白菜をザク切りにする。
    □豆腐、茸、鶏肉を一口大に切る。
    ●鍋に出汁をあわせる。
    ●うどん、肉、茸、豆腐を入れる。

  2. 2

    ●白菜をのぜる。
    ●フタをして15〜20分煮る。

  3. 3

    ●白菜に火が通れば、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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