母ちゃんの卵スープ

メメのハハ
メメのハハ @cook_40371125

母ちゃん卵スープ

このレシピの生い立ち
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材料

  1. 3個
  2. 750ml
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 出汁パック 1パック
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. お水(片栗粉を溶く用) 30ml

作り方

  1. 1

    お鍋に水750ml入れる。
    出汁パック(塩分込み)1個入れて沸騰させる。

  2. 2

    小さいコップに片栗粉を大さじ一杯入れ、お水を30ml入れる。
    ぐつぐつする。

  3. 3

    卵を2個溶いたものに一杯作った汁を入れる。
    鍋に回し入れる。

  4. 4

    卵が煮立ったら火を止めて、しょうゆを入れる。

  5. 5

    完成!!

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レシピ作者

メメのハハ
メメのハハ @cook_40371125
に公開
メメが独り暮らしをするようになったら参考にできるように、母ちゃんのレシピを徐々にアップしていきます。家庭用なので大雑把なレシピです。出汁醤油は「イチビキつゆの素」、出汁パックは「千代の一番・味彩」を使用。
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