超簡単！豚バラと白菜の春雨煮込み！！
hy19690616 @cook_40296611
豚肉と白菜の春雨スープ煮込みレシピです。お手軽簡単に仕上げることができます。
このレシピの生い立ち
冷凍していた豚肉と余っていた白菜の消費に。春雨は思いつきで加えてみました。
超簡単！豚バラと白菜の春雨煮込み！！
豚肉と白菜の春雨スープ煮込みレシピです。お手軽簡単に仕上げることができます。
このレシピの生い立ち
冷凍していた豚肉と余っていた白菜の消費に。春雨は思いつきで加えてみました。
作り方
- 1
白菜は1.5cm幅にカットしておく。
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- 2
豚肉は塩コショウと酒と醤油で下味をつけておく。
-
- 3
●の調味料をすべて混ぜあわせておく。
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- 4
フライパンにサラダ油を少しひいて豚肉を炒める。
-
- 5
豚肉が白くなってきたら、白菜を加えて更に炒める。
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- 6
このぐらいに白菜がしんなりしたら、●の調味料をすべて加える。
-
- 7
春雨を加えてよく水分を吸わせる。5分ぐらいこのままで煮込む。
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- 8
皿に盛り付けて白ごまを振ったら完成です。
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コツ・ポイント
白菜はかなり少なくなるので、たっぷり多めに入れると良い。
春雨は下茹での要らないものを使用。下茹でが必要な場合は先に茹でて置いておく。
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クックYHAUGE☆ -
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