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カマスのソテー
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カマスのソテー-レシピのメイン写真

カマスのソテー

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

マヨネーズのチョイ付けが美味しい!
このレシピの生い立ち
マヨネーズをチョイ付けが美味しいから、やってみて~。

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材料

2~3人分
  • カマス(処理済) 220g
  • ◎塩、黒胡椒 少々
  • ※小麦粉 適量
  • ☆オリーブオイル(焼き用)・バター 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    カマスの3枚おろしになっているもの。
    ◎を振る。

    • カマスのソテー作り方1写真
  2. 2

    ※をまぶす。
    (a)

    • カマスのソテー作り方2写真
  3. 3

    ☆をフライパンにひく。
    (a)を並べる。

    • カマスのソテー作り方3写真
  4. 4

    表、裏を焼く。

    • カマスのソテー作り方4写真
  5. 5

    最後は強火でカラッと焼く。

    • カマスのソテー作り方5写真
  6. 6

    キッチンペーパーの上に置き、油を切る。

    • カマスのソテー作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛る。

    • カマスのソテー作り方7写真

コツ・ポイント

小麦粉まぶしたら、時間を置かずに焼く。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/11/06 15:08に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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バター 小麦粉

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