野菜ジュースで！牛肉と茄子のハヤシライス
sacchiん @cook_40036104
簡単！野菜ジュースでハヤシライスを作りました♩煮込まないのですぐにできちゃいますよ＾＾
このレシピの生い立ち
野菜ジュースをいただいたのですがなかなか減らないのでお昼ごはんにハヤシライスを作りました♩家に常備してる人は少ないかも知れませんが、トマト缶で作るのとはまた違うおいしさですし、手軽にできるので、ぜひ買って作ってほしいです＾＾
野菜ジュースで！牛肉と茄子のハヤシライス
簡単！野菜ジュースでハヤシライスを作りました♩煮込まないのですぐにできちゃいますよ＾＾
このレシピの生い立ち
野菜ジュースをいただいたのですがなかなか減らないのでお昼ごはんにハヤシライスを作りました♩家に常備してる人は少ないかも知れませんが、トマト缶で作るのとはまた違うおいしさですし、手軽にできるので、ぜひ買って作ってほしいです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はヘタを切り落として乱切りに、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする
牛肉は塩、こしょうを振っておく - 2
フライパンにサラダ油を熱して茄子を皮を下にして焼きパチパチと音がしてきたら上下を返して焼き色をつけ一旦お皿に取り出す
- 3
フライパンに牛肉とにんにくを加えて炒め（油が少なかったら足す）色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒める
- 4
玉ねぎが透明になってきたら小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める
- 5
❹に●と茄子、こしょうを加えて全体を混ぜ合わせ3分程煮たら出来上がり♩
コツ・ポイント
∨ 牛肉はお好きな部位でどうぞ♩
∨ 煮込む時間は沸騰してからだと1分ほどでokです♩煮込まなくても大丈夫。
つくれぽ
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