米粉のシンプルクッキー
onaona @cook_40068668
少ない材料で簡単♪
シンプルで飽きのこない、優しい味わいの米粉クッキーです✤
グルテンフリーで安心安全なのも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
子供に安心して食べさせてあげられるクッキーを作りたかったので、出来るだけシンプルな材料でオイルも少なめで作ってみました✽
程よい硬さで優しい甘さの素朴なクッキーになりました＾＾
アレルギーの方はもちろんヘルシー志向の方にもおすすめです♫
米粉のシンプルクッキー
少ない材料で簡単♪
シンプルで飽きのこない、優しい味わいの米粉クッキーです✤
グルテンフリーで安心安全なのも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
子供に安心して食べさせてあげられるクッキーを作りたかったので、出来るだけシンプルな材料でオイルも少なめで作ってみました✽
程よい硬さで優しい甘さの素朴なクッキーになりました＾＾
アレルギーの方はもちろんヘルシー志向の方にもおすすめです♫
作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖、米油を入れて泡立て器でかき混ぜる
-
- 2
米粉を入れてヘラなどで混ぜ合わせる
-
- 3
生地をひとまとめにしたら、オーブンシートやラップの上に出して麺棒で7mm厚くらいにのばす
-
- 4
お好みのサイズに切り、フォークでピケする
(型抜きしてもOKです♪) -
- 5
オーブンシートを敷いた天板に並べたら、170℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く
-
- 6
オーブンから取り出して冷ましたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
油はお好みのものでOKです♪
バターなどの場合は溶かしたものを使ってください⁎
オーブンによって焼き時間は異なりますので、様子を見ながら調節してください⁎
型抜きも出来ますが、崩れやすいので切る方が簡単に出来ます✤
ピケは無くてもOKです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21048503
