いぶりがっこと炒り卵のおにぎり

ミッキーこむぎ @cook_40298474
いぶりがっこのポリポリと、炒り卵のフワフワの甘塩っぱいのを、一緒に食べたくて、おにぎりにしました。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを、少しアレンジしてみました。
作り方
- 1
いぶりがっこを、細かく刻む。
大葉を細切りにする。 - 2
甘めの炒り卵を作る。
- 3
①と②を温かいごはんに入れ混ぜ合わせる。
塩分が足りなければ、アジシオをふり入れる。 - 4
お好みで、海苔を巻いてもいいです。
コツ・ポイント
いぶりがっこが塩分多いので、炒り卵は甘めにしました。
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