作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切る。
- 2
ボールに、鶏胸肉、醤油、酒、生姜、ニンニク、卵を入れてよく揉む。
少し馴染ませる。 - 3
汁を切ったお肉に米粉をまぶして、フライパンに５センチくらい油を入れて揚げる。
コツ・ポイント
鶏胸肉でもパサつかないよう卵を入れてよく揉み込みます！
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