米粉で鮭ムニエル

えこぶぅ
えこぶぅ @cook_40030313

カリっとヘルシーなムニエル
このレシピの生い立ち
カリっとした軽めのムニエルにしたかったので米粉を使ってみました。

米粉で鮭ムニエル

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カリっとした軽めのムニエルにしたかったので米粉を使ってみました。

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材料

  1. 人数分
  2. 米波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 適宜
  3. バター 10g〜
  4. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウをして米粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かして鮭を両面焼く。

コツ・ポイント

米粉はしっかりめにつけるとカリっとします。

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