アイスクリームで作る超簡単カスタード

クックY7ARNN☆
クックY7ARNN☆ @cook_40371286

カスタードを作るためだけに
バニラを用意するのは面倒ですが
これなら超簡単です
このレシピの生い立ち
メインの画像は紅玉をバター、はちみつ、赤ワイン、シナモンで5分煮ました。
熱々のリンゴに冷たいカスタードを
添えたくて、「バニラが無いしな」と
思っていたら「アイスにバニラが
入っているじゃん!」と気づきました。アイスの甘みで砂糖も少量です

アイスクリームで作る超簡単カスタード

カスタードを作るためだけに
バニラを用意するのは面倒ですが
これなら超簡単です
このレシピの生い立ち
メインの画像は紅玉をバター、はちみつ、赤ワイン、シナモンで5分煮ました。
熱々のリンゴに冷たいカスタードを
添えたくて、「バニラが無いしな」と
思っていたら「アイスにバニラが
入っているじゃん!」と気づきました。アイスの甘みで砂糖も少量です

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材料

約200ℊ分
  1. 卵黄(Mサイズ) 2個
  2. アイスクリーム 1個(140ℊ)
  3. 牛乳 100㎖
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料です。
    今回のアイスは
    エスキモーの
    MOWです

  2. 2

    小麦粉と砂糖は
    茶こしで振るいます。
    他の材料は
    フライパンに
    全量一気に
    投入します

  3. 3

    へらで混ぜながら
    弱火で5分から
    7分で固まります

  4. 4

    冷蔵庫で
    2時間冷やして
    完成です

コツ・ポイント

アイスは「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」などの表示があり、
それぞれ乳脂肪分などのコクが違います。
必ず「アイスクリーム」を選んでください。

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