簡単、チャーシューづくり
ドナルドみち @cook_40044322
チャーシューを作って、ラーメンや
チャーシュー丼、チャーハン、チャーシューじゃが他に、料理のレバートリーも増えるよ
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが、100グラム１０８円で売ってたから安いときに、お肉のブロックを買ってチャーシューを作るけど、今回は豚バラにしました。煮汁はとっておけば煮汁も他に使えるよ
簡単、チャーシューづくり
チャーシューを作って、ラーメンや
チャーシュー丼、チャーハン、チャーシューじゃが他に、料理のレバートリーも増えるよ
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが、100グラム１０８円で売ってたから安いときに、お肉のブロックを買ってチャーシューを作るけど、今回は豚バラにしました。煮汁はとっておけば煮汁も他に使えるよ
作り方
- 1
鍋に、水を入れて沸かし
沸騰したらネギの青いとこと
生姜、にんにくを入れ
豚バラブロックを入れる - 2
蓋をして、弱火で２０分
アクを取りながらときどき
ひっくり返しながら煮たら
簡単にできます
コツ・ポイント
にんにくを入れたら美味しい
チャーシューができますよ
煮汁の濃さはお好みで調節してね
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