99%の確率で失敗しないぶどう飴

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supepro @cook_40371276

このレシピは99%の確率で失敗しません!飴がパリパリになります!
このレシピの生い立ち
失敗しないぶどう飴の作り方を広めたかったからです!

99%の確率で失敗しないぶどう飴

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材料

3つぶの4本分
  1. ぶどう 12つぶ
  2. 砂糖 100g
  3. 25ml

作り方

  1. 1

    ぶどうをしっかり洗い
    キッチンペーパーで水が残らないように拭き取る

  2. 2

    砂糖と水を混ぜる
    170度にして7分間ほど煮詰める

  3. 3

    ぶどうを串に刺す

  4. 4

    砂糖がカラメル色になったら火を止めて、ぶどうに絡める

  5. 5

    クッキングシートの上で常温の状態で冷ます

コツ・ポイント

コツは砂糖を煮詰めている時は絶対に混ぜない!!!!!

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