ジューシー豚ひき肉のなすとピーマン炒め
メロンパン大好き @cook_40297065
ご飯が食べたくなる、ジューシーな豚ひき肉に旬のなすとピーマンがピリ辛コチュジャンに良く合います！
このレシピの生い立ち
なすやピーマンのアレンジを日々しています！
ジューシー豚ひき肉のなすとピーマン炒め
ご飯が食べたくなる、ジューシーな豚ひき肉に旬のなすとピーマンがピリ辛コチュジャンに良く合います！
このレシピの生い立ち
なすやピーマンのアレンジを日々しています！
作り方
- 1
ナスはヘタを切り縦半分にしたら、5~7㍉の半月切りにする。ピーマンは乱切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒め、ナスを炒める。
- 3
ピーマンを入れて、黒こしょう少々をふり、ナスをしんなりするまで炒める。
- 4
合わせた調味料を2に入れて、味が整えばカンタン！出来上がりです。
コツ・ポイント
辛みが欲しい場合は、ハチミツを入れなくても美味しく出来ます！
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