ピーマン好きに☆大人のポテトサラダ
candysarry @cook_40056186
いつものポテトサラダに飽きたら、こんなのはいかが？
ピーマン好きにはたまりませんよ。
このレシピの生い立ち
生で食べても美味しいピーマンを使ったレシピです。
ピーマン好きに☆大人のポテトサラダ
いつものポテトサラダに飽きたら、こんなのはいかが？
ピーマン好きにはたまりませんよ。
このレシピの生い立ち
生で食べても美味しいピーマンを使ったレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて4～6等分に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをしてレンジ加熱する。
-
- 2
玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして軽くレンジ加熱する。
- 3
ピーマンは種とヘタをとり、縦4等分にして、横に薄切りにする。ベーコンは焼いて、細かく切る。茹で卵は皮を剥く。
- 4
ボウルにじゃがいもを入れ、熱いうちに調味酢を加えてフォークの背でつぶしながら混ぜる。
- 5
茹で卵も加えて、同様にフォークの背で軽くつぶしながら混ぜる。
-
- 6
その他に材料を全て混ぜ合わせる。
-
- 7
-
コツ・ポイント
熱いうちに調味酢を混ぜることで、じゃがいもに下味がしっかりついて美味しいです。
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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