ローゼルとりんごのシロップ

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クックZWNNMS☆ @cook_40318231

材料4つで簡単にできます。シロップと同量の炭酸やお水で割って楽しみます。果肉も一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
ローゼルが沢山手に入ったので作ってみました。

ローゼルとりんごのシロップ

材料4つで簡単にできます。シロップと同量の炭酸やお水で割って楽しみます。果肉も一緒に食べられます。
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ローゼルが沢山手に入ったので作ってみました。

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材料

  1. りんご 1個
  2. グラニュー糖 200g
  3. ローゼル 200g
  4. レモン 1個

作り方

  1. 1

    ローゼルはヘタを切り落とし、中の種を取り除く。(がくの部分だけを使用します。)

  2. 2

    ローゼル、みじん切りにしたりんご、レモン汁、グラニュー糖を鍋に入れ、10分ほど置く。

  3. 3

    弱火で加熱し、15分、りんごが透き通るまで煮る。

  4. 4

    粗熱を取り、容器に移して保存する。

コツ・ポイント

煮る前に、10分置くことで、果物の果汁が出て、焦げにくくなります。

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