材料ふたつ☆ステーキソース
ろさ☆ @cook_40175445
ステーキに、ハンバーグに、シンプルなソースを覚え書き。
このレシピの生い立ち
弟が急に俺が開発した秘密のソースだとLINEしてきました。ちょうどハンバーグを作っていたので試しに作ってみました。少ししょっぱいかな。醤油少なくてもいいかもです。忘れっぽいので公開します。（秘密が…）
材料ふたつ☆ステーキソース
ステーキに、ハンバーグに、シンプルなソースを覚え書き。
このレシピの生い立ち
弟が急に俺が開発した秘密のソースだとLINEしてきました。ちょうどハンバーグを作っていたので試しに作ってみました。少ししょっぱいかな。醤油少なくてもいいかもです。忘れっぽいので公開します。（秘密が…）
作り方
- 1
たまねぎ1個をすりおろします。今回は178gの小〜中サイズ。
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- 2
途中分離して飛んでいきました。気をつけてください！
-
- 3
しぼります。さらしみたいなのが無いのでキッチンペーパー3枚重ねをカップに入れておろしたまねぎを入れました。
-
- 4
優しく絞って、絞り汁100取ります。最後まで絞ってちょうどぐらいでした。力を入れると破けます。
-
- 5
同量の醤油を入れます。これで完成！
-
- 6
らしいですが、うちは子供が食べるので600wで1分、レンチンしました。
ステーキ無いのでハンバーグにかけて試食。 -
コツ・ポイント
絞る布があると便利！（うちは無い）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21051545
