【簡単】デリ風かぼちゃと豆サラダ
kanaboom13 @cook_40254538
硬いかぼちゃもレンチンで簡単にカット＆調理。ベビーチーズを入れるとデリ風なサラダに♪大豆の水煮でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさん貰ったので、カットして冷凍保存。かぼちゃ消費の料理がオンパレードw
アプリでひらく作り方
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かぼちゃは1-2cm角に切りそろえ、レンチン600wで3分〜(様子を見て追加)
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具材は、蒸しサラダ豆(そのまま食べられるタイプ)、ハム、ベビーチーズ
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ベビーチーズは、ラップを被せて切ると包丁にくっつかないよ〜♪5mm角程度に切りました。
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豆に合わせたサイズに(大体)それぞれカット
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- 5
レンチンして、冷ましたかぼちゃを入れます。
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☆調味料を加えて、かぼちゃが少し崩れる程度に混ぜ混ぜ。
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- 7
完成〜♪ベビーチーズがいい仕事します！
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レシピID：21767351 -
コツ・ポイント
かぼちゃを切る前にも軽くレンチンすると、切りやすいです。蒸し豆も硬いなと思ったら少しレンチンしましょ。今回はかぼちゃが甘かったので砂糖不使用です。
リアクション
レシピ作者
手抜きと簡単でも、美味しいのを作りたい。なんちゃってな○○風なレシピがモットーw ブログ中心に活動中。時々Cookpad(*´艸`*)ブログ【○○風な日常Cooking】https://kanaboom13.blog.fc2.com/
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