アプリでひらく作り方
- 1
赤魚に酒・塩をふりかけ１０分くらいおく。
- 2
キッチンペーパーで赤魚の水分をふきとる。
- 3
天板にクッキングシートを敷き、赤魚を並べる。
- 4
上からマヨネーズをのせパセリをかける。
- 5
オーブンで２００℃で１５分焼く（ご自宅のオーブンにあわせて焼き時間を調整してください）
コツ・ポイント
今回はオーブンで焼きましたがフライパンで蓋をして焼いても出来ます。塩味がついている魚を使用するときは①の手順は省略してください。魚は赤魚の他に、鮭や鱈などでも美味しく出来ます。
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