パラパラ激うまチャーハン
お店みたいなチャーハンが食べたくて、テレビで見たやり方で作ったら、本当にパラパラな美味しいチヤーハンができ感激しました。
このレシピの生い立ち
テレビで自宅できるパラパラチャーハンの作り方をしてました。作ってみたら本当にパラパラのお店のようなチャーハンになりました。
パラパラ激うまチャーハン
お店みたいなチャーハンが食べたくて、テレビで見たやり方で作ったら、本当にパラパラな美味しいチヤーハンができ感激しました。
このレシピの生い立ち
テレビで自宅できるパラパラチャーハンの作り方をしてました。作ってみたら本当にパラパラのお店のようなチャーハンになりました。
作り方
- 1
お米250gは洗わないで使います。水300ccに鶏ガラスープの素小匙1を溶かす。醤油小匙1・サラダ油小匙1を混ぜます。
- 2
1)を全て炊飯器に入れて炊く。トレーに小さめに切った☆具材を並べときます。卵は溶いておきます。
-
- 3
フライパンに油大匙4を入れ温めます。火加減は強火、油がさらさらと動き馴染んだら溶き卵を入れて軽く混ぜる。
- 4
卵に火が通ってふんわりしたら炊飯したお米を入れて炒める。お玉や木ベラで押すように炒める。
-
- 5
卵とご飯が馴染んだら☆具材を加え火を通す。塩・胡椒・うまみ調味料で味を整え、仕上げに鍋肌から醤油を入れ香り付けをする。
-
- 6
具材はお好きな材料を入れて下さい。卵・長ネギ・蒲鉾は作り安い材料です。
ちりめんじゃこ・ザーサイもいいですね。 - 7
ルパンのかあさん☆彡一番に作ってくれたのね。超嬉しいです。食の細いお嬢様がお代わりを嬉しい！本当にあのやり方ですると
- 8
パラパラになりますね。私達も思わず美味しいと。あのご飯で豚キムチチャーハン・チキンライスも美味しいですよ。良かった 感謝
- 9
さつきママちゃん作ってくれて有り難う(*^^*) 中にいれる食材は家に有るものを自由に入れてね。とてもおしいそう。♪♪
- 10
年上の旦那様に四歳のお子様にも喜んで貰え嬉しい。大人は炊飯器で炊くのは同じなので、分けてキムチチャーハンもお勧めよ。感謝
- 11
さつきママちやんリピ有り難う❣️4歳のお子様がパクパク食べてくれ嬉しいわあ♪同じお料理でも作る人が違うと不思議と違うわね
- 12
さつきママちやんのチャーハン凄く美味しいそう。愛情たっぷりね。主人も元気よ。今日も懐石料理美味しいそうに食べてましたよ。
コツ・ポイント
生米を洗わないでのそまま使います。油や鶏だしを入れて炊きあげます。具材は小さめに切ります。炒める時はおたまや木ベラで押すように炒めるます。
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