砂漠風かりかりとろとろアボカド

アボカドは半分にし、スプーンで中身をくり抜いて、横で7mm幅くらいを目安に切り、グラタン皿に並べる。

塩小さじ1/2をかけ、ピザチーズを乗せる。

1000wのトースターで、チーズに焦げ目ができるまで4分くらい焼く。

カリカリパン粉を作る。にんにくをみじん切りかすりおろしにして、フライパンにオリーブオイル、バターを入れ、中火で炒める。

パン粉が茶色くなり、これくらいのカリカリ具合になればOK。

出来たカリカリパン粉を好きなだけアボカドの上に乗せてトッピングの乾燥パセリ、黒胡椒をして完成。