豚こまとごぼうのから揚げ

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

混ぜて揚げ焼きにするだけ!
豚こまとごぼうの食感があと引く美味しさ!
おつまみにも、お弁当のおかずにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
香ばしく食べごたえがある上、とっても美味しい。
たんぱく質も食物繊維も取れて腸活にも!
ビールのおつまみにもおすすめです。
もちろん、お弁当にも。

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材料

  1. 豚こま肉 200g
  2. ごぼう 1本
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★塩(なくても) 適量
  6. ★生姜チューブ 小さじ1
  7. 1個
  8. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水に晒す。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜたら、豚こま、ごぼう、卵を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    片栗粉を加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに多めの油を熱して、3をスプーンで形を整えながら揚げ焼きに。

  5. 5

    出来上がり〜!

    おかずにする?
    それともビール飲んじゃう?

コツ・ポイント

塩の分量はお好みで。
私は入れていませんが、主人は少し味が薄いと言います。ビールを飲むからかな?

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レシピ作者

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
に公開
あけましておめでとうございます!皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか?私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻‍♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて 今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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