豆富は半分にカットする。
玉ねぎはスライスする。
長ネギは斜め切りにする。

★を混ぜ合わせる。

フライパンに牛脂を溶かす。

牛肉を入れて炒める。

一旦牛肉を取り出して、玉ねぎを透き通るまで炒める。

玉ねぎを取り出して、続いて長ネギを炒める。
※油が足りないようならサラダ油を足す。

鉄鍋に★・豆富・牛肉・玉ねぎ・長ネギを入れる。

20分グツグツと煮込む。

ご飯にのってけ食べたら最高だよ。