〆はパスタで！海鮮たっぷりトマト鍋

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尾家産業
尾家産業 @cook_40297087

トマトと魚介の相性抜群！魚介の旨みたっぷりの冷凍食品を活用した簡単鍋です。〆はお好みのパスタで！冬におすすめ洋風鍋です。
このレシピの生い立ち
冷凍の魚介類は、魚介の旨みが凝縮されており、鍋にもおすすめです。

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材料

1人分
  1. 市販のトマト鍋の素 適量
  2. 水 適量
  3. なす 20ｇ
  4. ピーマン 20ｇ
  5. パプリカ 20ｇ
  6. キャベツ 60ｇ
  7. ブロッコリー 50ｇ
  8. えび 45ｇ
  9. あさり（殻付き） 40ｇ
  10. たら切身 1切
  11. お好みのパスタ 適量
  12. シュレッドチーズ 適量

作り方

  1. 1

    なす、ピーマン、パプリカはひと口大に、キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切って下茹でする。

  3. 3

    鍋にトマト鍋の素と水を入れ火にかける。

  4. 4

    1、2、食べやすい大きさに切ったたら、殻付きあさり、えびを入れて煮込む。

  5. 5

    ～シメ～
    茹でたパスタを入れ、チーズをかけてひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

鍋つゆの量、水は使用する商品の分量をご確認いただき、調整してください。
〆のパスタは、フェットチーネがおすすめです！

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レシピ作者

尾家産業
尾家産業 @cook_40297087
に公開
尾家産業は、外食産業向け、中食事業向け、給食事業向けのほか、ヘルスケア事業向けに至るまで、 幅広い範囲で、あらゆる｢食｣の市場に食材の供給をはじめ、物流やシステム支援を行なっている総合食品商社です。当社管理栄養士が考案したレシピを掲載！通販サイトにて、レシピに使用している当社オリジナル商品の販売を行っております。https://www.rakuten.co.jp/sanpuraza/
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