アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、お湯で茹でて氷水に付け冷ます
- 2
トマトを1センチ角に切る
- 3
冷やして水気を切った豚しゃぶとトマトを小さめのボウルに入れ、塩昆布とごま油とめんつゆと一緒に混ぜる
- 4
混ぜ合わせたトッピングは冷蔵庫で冷やす
- 5
冷凍うどんを袋の表記時間通りにレンジで加熱し、終わったら水で洗って氷水に入れて締める
- 6
氷水で締めたうどんを皿に盛り付け、冷やしたトッピングと温玉、刻みネギを散らしてお好みの量のめんつゆを回しかければ完成
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